가루쌀 라면·만두, 이달 신상품 출시! 신선함 가득한 맛!
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농림축산식품부, 가루쌀 제품화 패키지 지원사업 소식
국내 식품·외식업체가 개발한 다채로운 가루쌀 제품 출시로 가루쌀 활용 확대되고 있다.
가루쌀의 새로운 가능성
- 가루쌀은 제면·제과·제빵 등 다양한 분야에서 활용 가능한 새로운 식품 원료
- 정부의 지원으로 국내 업체들이 다채로운 신제품 출시에 나서고 있음
- 가루쌀을 활용한 제품으로 쌀 공급과잉 해소와 수입 의존도 감소에 기여
다양한 신제품 출시 소식
| 농심 - 찜닭맛 볶음면 | 삼양 - 어린이 라면 | 런던베이글 - 단팥 베이글 |
| 피자알볼로 - 가루쌀을 넣은 피자 도우 | CJ제일제당 - 만두 | 사조동아원 - 부침·튀김가루 |
| 삼양 - 냉동 군만두와 치킨 | 농협식품 - 글루텐이 들어가지 않은 과자류 | 신세계푸드 - 비건 음료 |
가루쌀은 건강하고 바삭한 맛을 더해 새로운 제품 다양성을 보여주고 있다.
가루쌀 산업 지원 및 성장전략
농림축산식품부는 가루쌀 제품화 지원뿐만 아니라 산업생태계 확대를 위한 다양한 노력을 진행 중이다.
- 가루쌀 전문 생산단지 확대를 통해 안정적인 공급 체계를 조성 중
- 제품 개발 및 가공기술 확산 지원을 통해 가루쌀 산업 성장을 촉진 중
- 물관리, 병해충 방제 등을 통한 생산환경 안정성 강화
정부의 전방위적인 지원으로 가루쌀을 활용한 다양한 제품이 소비자들과 만날 수 있을 전망이다.
가루쌀 라면·만두, 이달 신상품 출시! 신선함 가득한 맛! | 강원진 : https://gwzine.com/89