7월, 수산물로 미식가들의 호기심 자극하는 영양가 풍부한 두가지

영양가 풍부한 7월 수산물 소개

여름철, 영양가 풍부한 수산물을 즐겨보세요. 7월에는 민어와 한치가 특히 좋은 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다.

민어

민어는 다양한 조리법으로 손쉽게 즐길 수 있는 대표적인 수산물입니다. 비린내가 적어 단백질과 필수아미노산이 풍부해 지친 여름철에 추천하는 보양식입니다.

• 회: 신선한 민어로 상큼한 회를 즐기세요.
• 구이: 구이로 먹으면 더욱 고소한 맛이 납니다.
• 조림: 조림에 적합한 부드러운 고기질이 매력적입니다.
• 매운탕: 민어로 만든 매운탕은 기운을 끌어올립니다.

한치

한치는 특유의 식감과 감칠맛으로 유명한 수산물입니다. 콜레스테롤을 낮추고 성인병 예방에 효과적이며, 물회로 먹으면 최상의 맛을 느낄 수 있습니다.

한치는 다양한 조리법으로 맛을 낼 수 있습니다. 건강에 좋은 성분이 풍부해 여름철 영양보충에 좋은 선택입니다.

수산물 영양가 비교

민어와 한치 모두 단백질과 필수아미노산 등이 풍부하여 영양가 높은 수산물이지만, 각각의 장단점을 고려하여 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다.