7월, 수산물로 미식가들의 호기심 자극하는 영양가 풍부한 두가지

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영양가 풍부한 7월 수산물 소개

여름철, 영양가 풍부한 수산물을 즐겨보세요. 7월에는 민어와 한치가 특히 좋은 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다.

민어

민어는 다양한 조리법으로 손쉽게 즐길 수 있는 대표적인 수산물입니다. 비린내가 적어 단백질과 필수아미노산이 풍부해 지친 여름철에 추천하는 보양식입니다.

  • : 신선한 민어로 상큼한 회를 즐기세요.
  • 구이: 구이로 먹으면 더욱 고소한 맛이 납니다.
  • 조림: 조림에 적합한 부드러운 고기질이 매력적입니다.
  • 매운탕: 민어로 만든 매운탕은 기운을 끌어올립니다.

한치

한치는 특유의 식감과 감칠맛으로 유명한 수산물입니다. 콜레스테롤을 낮추고 성인병 예방에 효과적이며, 물회로 먹으면 최상의 맛을 느낄 수 있습니다.

매콤한 양념볶음 물회
버터구이 보양식 한치 요리

한치는 다양한 조리법으로 맛을 낼 수 있습니다. 건강에 좋은 성분이 풍부해 여름철 영양보충에 좋은 선택입니다.

수산물 영양가 비교

민어와 한치 모두 단백질과 필수아미노산 등이 풍부하여 영양가 높은 수산물이지만, 각각의 장단점을 고려하여 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다.

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