노로바이러스 겨울철 영유아 식중독의 83% 차지!
노로바이러스와 겨울철 식중독
노로바이러스는 겨울철에 자주 발생하는 대표적인 식중독 원인 병원체입니다. 특히 어린이집, 유치원 등에서 발병이 우려되는 상황입니다. 식품의약품안전처는 최근 겨울철 어린이집과 유치원에서 노로바이러스 식중독 발생 의심 신고가 증가하고 있다는 점을 강조하며, 개인 위생 관리 및 예방 수칙 준수를 요청하고 있습니다. 노로바이러스는 낮은 온도에서도 생존이 가능하고 11월부터 이듬해 봄까지 발생하는 경향이 있음을 알고 있어야 합니다. 현재로서는 아동기의 면역력이 낮아 이러한 바이러스에 감염될 위험이 더 높습니다.
노로바이러스의 전파 경로
노로바이러스는 오염된 음식물이나 지하수를 통해 전파됩니다. 또한, 환자의 분변, 구토물, 침, 오염된 손 등을 통해 사람 간 접촉으로도 쉽게 전파될 수 있습니다. 이러한 특성으로 인해 식중독 발생을 예방하기 위해서는 조리 환경에서의 철저한 위생 관리가 필수적입니다. 주의사항으로는 손 씻기, 조리 도구 소독, 음식물의 가열 조리가 있습니다. 특히 음식이나 손이 오염된 경우 바이러스가 전파될 수 있으므로 이를 방지하는 것이 중요합니다.
- 노로바이러스는 입자가 작고 표면 부착력이 강합니다.
- 지하수는 반드시 끓여서 사용해야 합니다.
- 익히지 않은 어패류는 충분히 가열해야 합니다.
위생 관리의 중요성
어린이집 등 영유아 시설에서는 위생 관리를 더욱 철저히 해야 합니다. 최근 3년 동안 11월부터 2월까지 어린이집과 유치원에서 발생한 식중독 의심 신고 건수는 132건이었고, 이 중 110건이 노로바이러스로 인한 것으로, 이는 전체의 83%에 해당합니다. 따라서 시설에서는 구토 또는 설사 등의 증상이 있는 사람의 급식 조리에 참여를 금지하고, 최종적으로는 응급 조치 후에도 일정 기간 동안은 활동을 제한해야 합니다. 면역력이 약한 어린이들이 노출되지 않도록 환경을 정리하고 살균 소독을 실시해야 합니다.
노로바이러스 예방 수칙
노로바이러스 예방을 위한 수칙을 준수하는 것이 중요합니다. 특히 철저한 손 씻기, 음식물의 적절한 조리, 및 조리 도구의 소독은 필수입니다. 구토나 설사와 같은 의심 증상이 있는 경우 즉시 격리하고 회복된 후에도 2~3일간은 추가적인 활동을 자제해야 합니다. 또한, 감염 환자의 분변이나 구토물 처리 시에는 염소 소독제를 사용해 철저히 소독해야 합니다. 이러한 예방 수칙을 통해 노로바이러스의 확산을 방지할 수 있습니다.
어린이집 및 유치원 내 위생 관리
| 필수 위생 관리 사항 | 방법 | 주요 주의 사항 |
| 손 씻기 | 흐르는 물에 30초 이상 | 비누 사용 필수 |
| 조리 도구 소독 | 열탕 소독 또는 살균소독제 사용 | 사용 후 반드시 세척 |
| 식품 가열 | 85℃ 이상에서 1분 이상 | 조리 전 반드시 확인 |
어린이집과 같은 밀집된 공간에서는 노로바이러스의 전파 위험이 높습니다. 따라서 해당 시설에서는 강력히 위생 관리 준수를 요구하며, 매일 정기적으로 소독 및 위생 점검을 실시해야 합니다. 모든 어린이가 안전하게 생활할 수 있도록 적절한 조리 환경을 유지하고, 건강한 생활습관을 지속할 수 있도록 해야 합니다. 이러한 조치가 전반적인 예방 활동에 큰 도움이 될 것입니다.
안전한 식생활 환경 조성을 위한 노력
식품의약품안전처는 안전한 식생활을 위한 정보를 지속적으로 제공할 것입니다. 코로나19와 같은 최근의 여러 바이러스와 질병들은 더욱더 위생 관리의 중요성을 일깨워 주었습니다. 각 가정과 시설에서 식중독 예방을 위한 자세를 유지하기 위해 정기적인 교육과 위생 교육이 필요합니다. 올바른 정보 전달과 함께 지속적인 예방 조치가 필요하며, 이를 통해 건강한 환경을 조성하는 데 기여해야 합니다.
공공와 개인의 공유 책임
개인과 공공기관 모두가 식중독 예방에 대한 책임을 가져야 합니다. 정부와 공공기관은 관련 정보를 제공하고 정책을 수립하는 데에 집중해야 하며, 각 개인 또한 위생 관리와 예방 수칙을 준수하여야 합니다. 이러한 연대를 통해 노로바이러스와 같은 질병을 예방할 수 있으며, 안전한 환경을 촉진하는 것이 가능합니다. 교육 및 홍보를 통해 국민들의 인식 개선이 필요합니다.
식품의약품안전처의 역할
식품의약품안전처는 지속적으로 정보를 제공하여 국민의 안전을 지킬 것입니다. 앞으로도 국민이 안전하게 생활할 수 있도록 다양한 예방 정보를 제공하고, 노로바이러스와 같은 질병 발생을 최소화하기 위한 노력을 지속하겠습니다. 우리 모두의 협력이 필요하며, 이러한 과정이 건강한 사회를 만드는 기초가 될 것입니다. 국민의 건강을 위한 다양한 노력이 진행되고 있습니다.
