인제 숲의 맛 한자리에

인제 임산물이 모이는 공간

울창한 산림과 깨끗한 자연환경을 갖춘 강원특별자치도 인제군에서는 풍부한 산림자원을 바탕으로 다양한 버섯과 임산물이 생산된다. 지역에서 생산된 먹거리와 가공품을 한자리에서 살펴보고 구매할 수 있는 대표적인 공간이 인제버섯유통센터다.

인제버섯유통센터는 강원특별자치도 인제군 북면 금강로25번길 8에 자리한 2층 건물이다. 원통중앙시장에서는 걸어서 약 3분 거리여서 시장과 함께 둘러보기에도 편리하다. 인제 여행 중 지역 특산물을 직접 확인하거나 선물용 상품을 찾는 방문객이 들러볼 만한 곳이다.

입찰장과 판매장으로 나뉜 시설

센터 1층에는 송이버섯과 능이버섯 입찰장이 있으며, 2층에는 버섯과 황태를 비롯한 지역 상품 판매장이 마련돼 있다. 1층 입찰장은 관련자가 이용하는 공간이므로 일반 방문객은 건물 안 엘리베이터를 이용해 2층 판매장으로 이동하면 된다.

엘리베이터에서 내리면 정면으로 넓은 판매장이 펼쳐지고 오른쪽에는 잠시 머물 수 있는 휴게실이 배치돼 있다. 판매장 안에는 길게 이어진 진열대 3개가 놓여 있으며, 벽면 냉장고에는 냉장 보관이 필요한 상품들이 정돈돼 있다. 입구 오른쪽에는 상품을 편리하게 담을 수 있도록 카트와 장바구니도 준비돼 있다.

버섯부터 산림 특산물까지

판매장에서는 능이버섯과 상황버섯, 말굽버섯, 명지버섯, 산표고 등 여러 종류의 버섯을 확인할 수 있다. 황철상황을 비롯해 찰옥수수, 겨우살이, 곰취, 마가목 열매, 유근피, 국산 고사리 등 산과 들에서 얻은 다양한 품목도 함께 진열돼 있다.

버섯만 판매하는 공간이 아니라 인제에서 생산된 임산물과 농산물, 이를 활용한 가공품까지 폭넓게 만날 수 있다는 점이 특징이다. 방문객은 포장 상태와 상품의 모습을 현장에서 직접 살펴본 뒤 필요한 품목을 고를 수 있다. 판매장 곳곳에 서로 다른 색과 형태의 상품이 가지런히 놓여 있어 인제의 다양한 먹거리를 비교하며 둘러볼 수 있는 분위기다.

황태와 꿀도 함께 판매

인제 지역 먹거리 가운데 익숙한 황태도 판매장에서 만날 수 있다. 여기에 사과와 주스 등 농산물과 음료 상품도 함께 구성돼 있어 품목 선택의 폭을 넓힌다.

노란빛이 눈에 띄는 꿀 제품도 진열돼 있다. 피나무꿀과 벌꿀, 잡화꿀 등 종류가 다양하며 포장 형태도 여러 가지다. 필요한 양과 용도에 따라 상품을 비교할 수 있고, 포장 제품은 선물용으로도 살펴볼 수 있다.

오미자와 사과 가공품

오미자를 활용한 상품으로는 오미자에이드와 오미자청이 있다. 낱개 상품과 선물용 구성이 함께 마련돼 있어 개인 소비용과 선물용 가운데 목적에 맞는 제품을 선택할 수 있다.

냉장 진열대에는 인제 사과와 미니사과가 놓여 있으며 사과즙도 판매된다. 이 밖에도 채소수, 머위나물즙, 히카마즙, 산돌배도라지 발효 추출액처럼 원료와 형태가 서로 다른 가공품을 확인할 수 있다.

장아찌 등 약 90개 품목

풋고추장아찌와 명이나물장아찌를 비롯한 장아찌류도 냉장 진열대에서 만날 수 있다. 버섯류와 임산물뿐 아니라 일상 식탁에서 활용할 수 있는 저장식품까지 갖춰져 있어 지역 먹거리를 한 공간에서 폭넓게 살펴볼 수 있다.

인제버섯유통센터에서는 인제에서 생산된 버섯류와 임산물 특산품, 농산물과 가공품 등 약 90개 품목을 판매한다. 버섯을 중심으로 황태, 사과, 꿀, 오미자 제품, 즙과 추출액, 장아찌까지 상품군이 다양하게 구성돼 있다.

여행 중 들르기 좋은 지역 판매장

인제버섯유통센터는 지역 생산품의 유통과 판매를 한곳에서 살펴볼 수 있도록 구성된 공간이다. 원통중앙시장과 가까워 여행 동선에 포함하기 쉽고, 인제산 먹거리를 직접 살펴본 뒤 구매하려는 방문객에게 실용적인 선택지를 제공한다.